Binnen 1 tot 5 dagen in huis Verzendkosten €5,95 Gratis bezorgt in Langerak en Nieuwpoort 🕒 Bekijk onze openingstijden
My Cart
0,00

Doolgelukkig Gedeelde vreugde is dubbele vreugde

Vol passie zet familie Van den Dool zich in voor kaas van gelukkige schapen en koeien. Dit wordt gemaakt van lekkere en gezonde melk uit Langerak. Als wij goed voor de dieren zorgen, zorgen zij goed voor ons.

Wie zijn wij
Henrieke
Henrieke
Boer Bram en boerin Alien
Boer Bram en boerin Alien
Arie, Bram & Erik
Arie, Bram & Erik

Mooi eey, die klompen!

Bent u ook nieuwsgierig naar de mensen achter deze kaas? Lees dan snel verder. Erik melkt meestal de koeien. Erik houdt de koeien goed in de gaten en kent ze allemaal uit zijn hoofd. Zijn interesses gaan verder dan alleen koeien, want er moet nog meer gebeuren op de boerderij. Trekker rijden: Erik bellen! Schapen uitzoeken: Erik bellen! Machines smeren: Erik bellen. Ga zo nog maar even door. Erik wijst iedereen ook op de kosten van een aankoop. Dat is natuurlijk ook noodzakelijk, want als het kwartje de verkeerde kant oprolt, hebben we geen brood meer op de plank. Eén dag in de week volgt hij de de veehouderijopleiding in Houten. Daar leert hij over voeding, diergezondheid, huisvesting, landwerk, financiën en meer. Op de boerderij kan hij het geleerde direct toepassen. Alhoewel… de vakken Engels en Nederlands zijn natuurlijk niet heel nuttig.

Henrieke melkt meestal de schapen. Begin 2020 heeft zij haar opleiding Educatie en management richting veehouderij afgerond. Haar afstudeeronderzoek ging over het opzetten van een melkschapenhouderij. Zo gezocht, zo gedaan. Direct nadat zij de opleiding heeft afgerond is zij deze uitdaging aangegaan met hulp van de andere familieleden Van den Dool. Op woensdag mag ze naar de markt in Gorinchem om kaas aan de man te brengen. Ook is het haar taak om andere winkel te benaderen met overheerlijk eigen product.

Boer Bram is vliegende kiep. Hij controleert of de dieren ziek zijn. Hij knipt de nagels van de koeien en schapen. Hij houdt in de gaten of er gras gemaaid moet worden. Ook houdt hij in de gaten of er nieuw voer voor de dieren besteld moet worden. Als er iets gerepareerd moet worden, aan een trekker bijvoorbeeld, wordt Bram erbij gehaald. Boer Bram houdt het overzicht!

Maar de administratie moet ook nog gebeuren. Dit doet boerin Alien. En onderschat dat niet hoor. Geen administratie betekent geen boerderij. Naast deze werkzaamheden heeft ze nog een veel belangrijkere taak; moeder zijn. Ze is getrouwd met Boer Bram. Ze zorgen samen voor 11 kinderen. Bram en Alien zitten samen met hun kinderen Henrieke, Bram, Arie en Erik in maatschap.

Om geen verwarring te krijgen tussen Bram en Bram, wordt zoon Bram vaak Brammetje genoemd. (Zelfs nu hij al 21 jaar is.) Brammetje werkt als zzp’er in de bouw en bij andere boeren. Als er iets verbouwd moet worden, wordt zijn kennis en kunde erbij gehaald. Om van zijn kracht nog maar te zwijgen.

Vriendelijk. Humor. Hardwerkend. Dit is Arie. Arie heeft bijna zijn veehouderijopleiding afgerond. Hij zet zijn kennis en kunde in Noord-Jutland. Hij werkt daar op een grote boerderij met veel landwerk. Daar kan hij zijn hart ophalen. Arie doet veel trekkerwerk; maaien, gras rijden, mest rijden, etc. Alhoewel, van alle markten thuis hoor: koeien melken, geiten melken, voeren, klauw bekappen. Arie vindt alles best. ‘Wat wil jij doen Arie?’ Zijn meest voorkomende uitspraak: ‘Maakt niet uit!’

Nu moet u niet denken dat iedereen elke dag alleen met het eigen werk bezig is. We doen het samen; samen met heel familie Van den Dool. We proberen dat iedereen zijn vaste taak heeft, maar natuurlijk helpen we elkaar. Bijvoorbeeld met de wintervoorraad gras verzamelen, boeren noemen dat kuilen, helpt iedereen een handje mee om het gras op een bult te krijgen.

K
Kaas en melk

Melk is de basis voor al onze producten. We hebben jonge kazen, kruidenkazen en verse kazen gemaakt van schapenmelk of koeienmelk. Belegen en oude kazen zijn in de maak, maar daar is tijd voor nodig. Heeft u interesse in melk van koe of schaap? Laat het ons weten. Heeft u specifieke (smaak)wensen? Laat het ons weten. Voor nieuwe ideeën staan wij altijd open.

H
Helaas of toch niet?!

Helaas… Onze open dag kan op 6 juni 2020 niet doorgaan. Maar hier komt iets voor in de plaats, namelijk dat u op de boerderij kaas kunt kopen. Laat er geen gras over groeien!

Openingstijden:
Woensdag: 8u – 13u (in Gorkum)
Vrijdag: 13u – 17u (in Langerak)
Zaterdag: 10u – 16u (in Langerak)

Bestellingen kunnen tijdens deze openingstijden opgehaald worden bij de kaaskar aan de Lekdijk.

Laatse
Blog posts

Vlaggen met vrienden!

Soms heb je van die goeie dagen dat je heel de dag wilt vlaggen. Herken je dat? Misschien is dit wat overdreven, maar… Ik heb een paar vrienden die vinden dat ik dat gewoon moet doen. Want dan kan ik meer kaas verkopen! En ja, da’s ‘n goed punt! In de bovenkamers van mijn vrienden...
Read more

Duiken

Het afgelopen jaar hebben we gedoken. Ja heus. We gingen schapen melken en met die melk moesten we iets. Dat werd kaas. Met kruiden en zonder kruiden. Lekker hoor! Maar waar laten we de kaas? Dat was wel een dingetje. We gingen landwinkels en kaasspeciaalzaken af en lieten proefstukjes achter. Van hun op- en aanmerkingen...
Read more
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping